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Vini dolci




  
Moscati


Sauternes

Il Sauternes è un vino bianco dolce prodotto in Francia in una zona ben delimitata nei pressi del paese di Sauternes (non lontano da Bordeaux).Per la sua produzione si utilizzano uve Sauvignon, Sémillon Blanc e Muscadelle che devono essere attaccati dalla cosidetta muffa nobile (Botrytis cinerea).Ta...

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Vini dolci Alsaziani

Vengono prodotti nella regione dell'Alsazia, sul versante Francese della valle del Reno.I vitigni prevalenti in questa zona sono il Gewurztraminer, il Riesling Renano, il Pinot Grigio ed il Pinot Bianco.Per la produzione dei vini dolci si utilizzano uve surmature (le cosìdette Vendanges Tardives) ch...

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Vini dolci rossi


Porto

Il porto è un vino liquoroso portoghese prodotto esclusivamente da uve provenienti dalla regione del fiume Douro, nel nord del Portogallo, nei pressi della città di Porto. Si tratta di un vino liquoroso in quanto al mosto in fermentazione viene aggiunto un distillato (contenente circa il 77% di alco...

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Altri grandi vini dolci


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