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Specialità al tartufo




  
Tartufo bianco fresco

Il tartufo bianco (nome scientifico Tuber Magnatum Pico)é un fungo ipogeo, che vive sotto terra, in stretta simbiosi con alcuni tipi di piante dalle quali assorbe il nutrimento attraverso un apparato radicale molto esteso. Il frutto, a forma purerale, é costituito da una massa carnosa che può assume...

[Continua...]


Olio extra vergine di oliva al tartufo nero



Salsa al tartufo nero estivo



Salsa tartufata



Salsa al tartufo nero pregiato



Olio extra vergine di oliva al tartufo bianco



Miele al Tartufo bianco



Sale al tartufo bianco



Purè di tartufi bianchi



Purè di tartufi neri



Tagliolini zafferano e tartufo



Tagliolini funghi porcini e tartufo



Tagliolini Barbaresco e tartufo



Tagliolini salvia e tartufo



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