Si tratta di una morsa professionale adatta per prosciutti con o senza gambo.Le parti metalliche sono in acciaio inossidabile, il basamento è in legno.
Si tratta di un tagliere adatto per prosciutti con gambo quali il Pata Negra (jamon iberico de bellota) o il San Daniele. E’ dotato di un sistema di bloccaggio del gambo del prosciutto che consente di ruotarlo verticalmente e orizzontalmente. E’ possibile piegare il braccio metallico che trattiene i...
Si tratta di un tagliere adatto per prosciutti con gambo quali il Pata Negra (jamon iberico de bellota) o il San Daniele. E’ dotato di un sistema di bloccaggio del gambo del prosciutto che consente di ruotarlo verticalmente e orizzontalmente. Va appeso al muro, tramite gli appositi ganci. Il prosciu...
Si tratta di un tagliere adatto per prosciutti con gambo quali il Pata Negra (jamon iberico de bellota) o il San Daniele. E’ dotato di un sistema di bloccaggio del gambo del prosciutto che consente di ruotarlo verticalmente e orizzontalmente. E’ possibile inoltre regolare l’inclinazione del prosciut...
