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Barbaresco
Vino rosso D.O.C.G. prodotto nei comuni di Barbaresco, Neive, Treiso e nella frazione di San Rocco Senodelvio nel comune di Alba, utilizzando il vitigno Nebbiolo.Per legge deve avere un affinamento minimo di 26 mesi. Nella tipologia Riserva tale minimo sale a 50 mesi. E' un vino di grande struttura ...
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Barbera
Vino rosso prodotto dalle uve omonime. Esistono tre Barbera DOC a seconda della zona di produzione: Barbera d'Alba Superiore (provincia di Cuneo), Barbera d'Asti Superiore (province di Alessandria e Asti), Barbera d'Oltrepò Pavese (provincia di Pavia). L'uva Barbera si presta alla realizzazione sia ...
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Barolo
Il Barolo é un vino rosso D.O.C.G. prodotto in 13 comuni in Provincia di Cuneo in idonei vigneti collinari ben orientati, utilizzando uve Nebbiolo. E' il vino più importante del Piemonte e forse il più rinomato d'Italia. Deve essere invecchiato per almeno tre anni di cui due in botti di legno.
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Brunello di Montalcino
Vino rosso DOCG prodotto nel comune di Montalcino, in provincia di Siena, utilizzando uve Sangiovese, che nella zona vengono chiamate appunto brunello.Deve avere un periodo di affinamento di almeno 50 mesi, con almeno due anni in contenitori di rovere di qualsiasi dimensione. Nella tipologia riserva...
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Chianti
Vino rosso DOC prodotto nelle province di Arezzo, Firenze, Pisa, Pistoia e Siena utilizzando uve Sangiovese (50-80%), Canaiolo nero (10-30%), Trebbiano Toscano e Malvasia del Chianti (10-30%). Ha diritto alla specificazione "Classico" DOCG il Chianti prodotto e vinificato nei territori di ...
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Super Tuscans
Quella dei Super Tuscans è una categoria inventata da giornalisti e degustatori Americani nel corso degli anni '80.In questo periodo si vanno ad affermare a livello internazionale dei vini Toscani (il Sassicaia è forse il più noto di questi) di grandissima qualità, ma che non rientrano in nessuna de...
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